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　　　　南川融媒訊(見習(xí)記者 張樸)5月10日，2025年“百市千縣”中醫(yī)藥文化惠民活動(dòng)暨渝見岐黃重慶中醫(yī)藥文化集市巡回服務(wù)活動(dòng)在我區(qū)開啟，吸引了眾多市民和游客紛至沓來，共同感受中醫(yī)藥文化的獨(dú)特魅力。　　名醫(yī)坐診傳仁術(shù)　　非遺技藝展風(fēng)采　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，名醫(yī)團(tuán)隊(duì)在南川東街，以傳統(tǒng)“望聞問切”的診療方式，免費(fèi)為市民診脈并提供健康咨詢，讓市民深切感受中醫(yī)對(duì)人體健康細(xì)致入微的關(guān)懷與洞察。市民劉仁鳳現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)中醫(yī)按摩后驚喜地說：“我有肩周炎，今天趁活動(dòng)來找專家按摩疏通，做了后肩頸很舒服，專家還建議我去做理療。”市民楊發(fā)桂同樣贊不絕口：“中醫(yī)正骨技術(shù)太神奇了!簡(jiǎn)單正骨后，配合調(diào)整呼吸節(jié)奏，我整個(gè)人都放松多了。”　　針灸、正骨、膏藥等中醫(yī)藥非遺傳承項(xiàng)目吸引了眾多市民駐足圍觀，大家近距離見證良方妙技的獨(dú)特療效，領(lǐng)略中醫(yī)藥千年傳承的智慧結(jié)晶。此外，火熨術(shù)、陶土平衡火罐、葫蘆灸等中醫(yī)藥適宜技術(shù)也可供市民免費(fèi)體驗(yàn)，讓大家親身感受中醫(yī)的博大精深。　　特色藥膳香四溢　　藥食同源潤(rùn)身心　　金佛山特色藥膳品鑒區(qū)成為一大亮點(diǎn)。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)為市民提供了中藥糕點(diǎn)、膏方、中藥咖啡等養(yǎng)生食品，“天麻乳鴿湯”“金佛山藥羊湯”等佳肴香氣四溢，市民們?cè)谄穱L美食的同時(shí)，也收獲了豐富的健康知識(shí)。越南留學(xué)生李凰映品嘗后稱贊道：“味道清淡，很容易吸收。”俄羅斯留學(xué)生江楠、安雅等人也紛紛品嘗，對(duì)天麻乳鴿湯等中式湯品贊不絕口，她們表示：“這是一道很有特色的中式藥膳，將中醫(yī)藥和食物結(jié)合在一起的體驗(yàn)太神奇了。”　　現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了中醫(yī)藥錦囊DIY體驗(yàn)臺(tái)，市民們親手調(diào)配養(yǎng)生包，搭配紅棗、枸杞、玫瑰等藥材，感受“寓醫(yī)于食”的智慧。　　中外共舞八段錦　　文化交融換新篇　　在東街，留學(xué)生跟著中醫(yī)師舒展身姿，認(rèn)真學(xué)習(xí)八段錦，衣袂與彩帶在風(fēng)中翻飛，成為街頭動(dòng)人的文化剪影。隨著舒緩的音樂響起，在“兩手托天理三焦”的指令聲中，大家的手臂同時(shí)舒展上揚(yáng)。午餐前，留學(xué)生還跟隨專業(yè)廚師學(xué)習(xí)中藥膳食烹飪，在翻炒燉煮間感悟中醫(yī)膳食養(yǎng)生文化的深厚內(nèi)涵。　　此次活動(dòng)不僅將中醫(yī)藥惠民服務(wù)送到群眾身邊，更搭建起文化交流的橋梁，通過“沉浸式體驗(yàn)+互動(dòng)式傳播”，讓中醫(yī)藥文化走出典籍、融入生活，從指尖到舌尖，從傳統(tǒng)診療到現(xiàn)代養(yǎng)生，不僅普及傳播了中醫(yī)藥文化、理念、知識(shí)和技術(shù)，還推廣了藥膳養(yǎng)生理念，讓中醫(yī)藥融入生活，營(yíng)造出“信中醫(yī)、愛中醫(yī)、用中醫(yī)”的氛圍。

　　　　南川融媒訊(記者 劉曉娟)金佛山麓，藥香裊裊。5月9日，我區(qū)舉行金佛山藥膳產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會(huì)，邀請(qǐng)中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)藥膳分會(huì)的專家齊聚“中華藥庫”，以專業(yè)智慧為南川藥膳產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展把脈定向，共探金佛山藥膳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展路徑。　　資源+科研：　　藥膳產(chǎn)業(yè)的“硬核底氣”　　南川藥膳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，源于得天獨(dú)厚的資源稟賦與科技創(chuàng)新的雙輪驅(qū)動(dòng)。　　金佛山蘊(yùn)藏的4967種中藥材資源，以及“南川天麻”“南川蜂蜜”等國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，為其提供了天然優(yōu)質(zhì)的原料基礎(chǔ)。20余種道地藥材的規(guī)模化種植，覆蓋德隆、金山、南城等鎮(zhèn)街，形成穩(wěn)定供應(yīng)鏈。重慶市藥物種植研究所與多所高校院所聯(lián)合研發(fā)的“三應(yīng)藥膳”(應(yīng)時(shí)、應(yīng)體、應(yīng)地)，已推出金佛山系列藥膳20款，并開發(fā)出中醫(yī)藥膳培訓(xùn)課程體系，培養(yǎng)專業(yè)藥膳師超百名。今年獲批的國家級(jí)博士后科研工作站，更為產(chǎn)業(yè)注入強(qiáng)勁創(chuàng)新動(dòng)能。　　“科技是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心驅(qū)動(dòng)力。”山東承御堂藥業(yè)董事長(zhǎng)、山東膏方非遺傳承人譚相庭建議，南川需進(jìn)一步深化校企合作，在藥膳科技研發(fā)領(lǐng)域打造全國標(biāo)桿。上海金股灣資本創(chuàng)始人、重慶得道健康科技有限責(zé)任公司總經(jīng)理、金佛山藥膳研究會(huì)特聘研究員謝偉則提出，利用人工智能、數(shù)字化技術(shù)建設(shè)智能化研究中心和生產(chǎn)中心，以“新質(zhì)生產(chǎn)力”推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。　　跨界融合：　　藥膳“出圈”的破局之道　　如何讓藥膳從“養(yǎng)生餐桌”走向大眾生活?南川的答案是：跨界融合。　　目前，我區(qū)正通過“金佛山藥膳六進(jìn)行動(dòng)”(進(jìn)機(jī)關(guān)、鄉(xiāng)村、學(xué)校、企業(yè)、社區(qū)、景區(qū))，將藥膳融入文旅、醫(yī)療、教育等場(chǎng)景。金佛山藥膳研究會(huì)與重慶市中醫(yī)藥學(xué)會(huì)藥膳專委會(huì)的落戶，則為產(chǎn)業(yè)提供了學(xué)術(shù)與行業(yè)組織保障。　　河南修慧中醫(yī)藥膳研究院院長(zhǎng)、中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)藥膳分會(huì)副秘書長(zhǎng)李冠軍盛贊南川藥膳文化：“青白金鐘罩等節(jié)氣藥膳，將本草智慧與飲食文化深度融合，是中醫(yī)藥活態(tài)傳承的典范。”他建議通過藥膳文化節(jié)、養(yǎng)生旅游線路等載體，推動(dòng)“藥膳+文旅”深度捆綁。　　廣西藥食同源推廣中心、廣西通源堂健康科技有限公司董事長(zhǎng)郭夏萍提出，政府可搭建藥膳大賽、種植基地體驗(yàn)平臺(tái)，吸引企業(yè)“唱戲”，實(shí)現(xiàn)文化傳播與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化的雙贏。河北安國五維一心藥業(yè)總經(jīng)理、北京中醫(yī)藥大學(xué)大健康領(lǐng)軍人才研修班校友會(huì)副秘書長(zhǎng)房樹華則強(qiáng)調(diào)，完善物流體系和交通網(wǎng)絡(luò)是擴(kuò)大市場(chǎng)覆蓋的關(guān)鍵。　　人才與文化：　　打造產(chǎn)業(yè)的“軟實(shí)力”　　面對(duì)人才短缺與品牌影響力不足的短板，專家們開出“良方”。　　河北臻官燕藥業(yè)有限公司董事長(zhǎng)、北京中醫(yī)藥大學(xué)大健康領(lǐng)軍人才研修班校友會(huì)秘書長(zhǎng)王亞萍認(rèn)為：“既要‘引鳳來?xiàng)惨偷赜拧！彼ㄗh與中醫(yī)院校、烹飪?cè)盒：献鏖_設(shè)藥膳專業(yè)課程，并通過優(yōu)惠政策吸引營(yíng)銷策劃人才。　　重慶市中醫(yī)藥發(fā)展中心科技產(chǎn)業(yè)部部長(zhǎng)、中醫(yī)藥膳師李亞平提出，需構(gòu)建“標(biāo)準(zhǔn)體系+文化IP”雙引擎，深入挖掘金佛山藥膳的地域特色，講好“藥食同源”的故事。　　南川的實(shí)踐已初見成效。今年與《中國中醫(yī)藥報(bào)》合作推出的9期季節(jié)藥膳專欄，以全媒體形式傳播養(yǎng)生智慧;金佛山“春夏秋冬”四季藥膳與三線文化的創(chuàng)意結(jié)合，更讓傳統(tǒng)藥膳煥發(fā)時(shí)代魅力。“藥膳不僅是產(chǎn)品，更是文化自信的載體。”重慶市人民政府參事、市中藥研究院首席科學(xué)家、金佛山藥膳研究會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊大堅(jiān)表示，未來需通過科技賦能、公共品牌打造和科普教育，讓金佛山藥膳成為重慶乃至全國的一張“健康名片”。　　從藥材寶庫到經(jīng)濟(jì)新極，從傳統(tǒng)藥膳到現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)，站在新的起點(diǎn)，南川正以堅(jiān)定的步伐，探索著中醫(yī)藥文化傳承與創(chuàng)新發(fā)展之路。當(dāng)科技、文化、生態(tài)與人才在此交匯，金佛山下的這縷“藥香”，必將飄向更廣闊的天地。　　中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)藥膳分會(huì)會(huì)長(zhǎng)、山東千佛山醫(yī)院主任醫(yī)師宋魯成，副區(qū)長(zhǎng)李玉梅參加座談會(huì)。

　　　　工作人員在通過智能化設(shè)備進(jìn)行藥材核查。記者 劉曉娟 攝　　開欄的話　　春潮涌動(dòng)，萬象更新。今年是“十四五”收官、“十五五”謀劃的承前啟后之年，也是我區(qū)加快建設(shè)渝東生態(tài)新城的攻堅(jiān)之年。目前，我區(qū)正以生態(tài)為筆、以發(fā)展為墨，在南川大地上奮力書寫著“渝東生態(tài)新城”的壯麗篇章。即日起，本報(bào)開設(shè)“奮進(jìn)新征程 加快建設(shè)渝東生態(tài)新城”專欄，聚焦全區(qū)“1343”總體思路的生動(dòng)實(shí)踐，記錄我區(qū)在招商引資、重點(diǎn)項(xiàng)目、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、民生福祉、生態(tài)賦能中的鏗鏘步伐，展現(xiàn)全區(qū)以改革突破新成效在奮力譜寫中國式現(xiàn)代化重慶篇章中實(shí)現(xiàn)南川新作為的鮮活故事。　　南川融媒訊(記者 劉曉娟)近日，位于工業(yè)園區(qū)大觀組團(tuán)的重慶上藥慧遠(yuǎn)慶龍藥業(yè)有限公司代煎中心，煎藥桶通過傳送帶自動(dòng)完成熬藥、包裝、清洗等工序。　　這是一條全自動(dòng)中藥煎制生產(chǎn)線，在智能系統(tǒng)控制下，接方、配藥、煎煮、包裝等全流程實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化。該中心每天最多可滿足3000個(gè)處方的中藥煎制需求，生產(chǎn)人員從80多人減少到16人，是目前全市規(guī)模最大、自動(dòng)化程度最高的中藥煎制生產(chǎn)線。　　“220味中藥，人為稱重易出現(xiàn)漏稱或誤抓錯(cuò)抓，現(xiàn)在系統(tǒng)可全自動(dòng)調(diào)劑，準(zhǔn)確又高效。”重慶上藥慧遠(yuǎn)慶龍藥業(yè)有限公司代煎中心主任曾天鳳說。　　據(jù)了解，智能煎配中心的這套智能化生產(chǎn)線，不僅提高了生產(chǎn)效率，還通過智能AI系統(tǒng)數(shù)據(jù)分析，對(duì)不同處方藥物的浸泡、煎煮時(shí)間與溫度、加水量等關(guān)鍵環(huán)節(jié)精準(zhǔn)控制，最大程度減少人工誤差。重慶上藥慧遠(yuǎn)慶龍藥業(yè)有限公司總經(jīng)理汪正龍介紹，“經(jīng)過標(biāo)準(zhǔn)化煎制，不同煎煮鍋的藥液濃度、口感、顏色基本一致，偏差不超過1%。”　　“數(shù)智化”不僅體現(xiàn)在生產(chǎn)車間。企業(yè)信息中心的生產(chǎn)信息化管理系統(tǒng)如同智能大腦，能自動(dòng)分析生產(chǎn)設(shè)備排期、原料和人員儲(chǔ)備、訂單交貨時(shí)間等，調(diào)配出最佳生產(chǎn)方案，實(shí)現(xiàn)一鍵下達(dá)生產(chǎn)指令。　　智能化與信息化的深度融合，提高了企業(yè)生產(chǎn)效率，降低了成本，保障了產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。截至目前，公司已完成9.52億元銷售收入。　　在中藥材種植環(huán)節(jié)，公司與德隆鎮(zhèn)合作建成200余畝玄參規(guī)范化種植示范基地和200平方米現(xiàn)代化初加工基地，玄參可直接供應(yīng)公司。示范基地配備數(shù)字化管理平臺(tái)，(下轉(zhuǎn)第二版)　　(上接第一版)通過高清監(jiān)控、空氣質(zhì)量和土壤墑情監(jiān)測(cè)設(shè)備，實(shí)時(shí)掌控環(huán)境數(shù)據(jù)和中藥材生長(zhǎng)情況，推動(dòng)種植從“憑借經(jīng)驗(yàn)”到“依靠數(shù)據(jù)”、從“看天吃飯”向“數(shù)字賦能”轉(zhuǎn)變。　　“從田間地頭到病房床頭，我們對(duì)玄參生長(zhǎng)全程精準(zhǔn)把控。”汪正龍說，通過藥材質(zhì)量溯源與經(jīng)營(yíng)管理駕駛艙，可實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)全國73個(gè)藥材溯源種植基地，實(shí)現(xiàn)全生命周期溯源，確保質(zhì)量有標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)有規(guī)程、產(chǎn)品有標(biāo)識(shí)、市場(chǎng)有監(jiān)測(cè)、過程可追溯。　　近年來，我區(qū)堅(jiān)持科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新雙融合，引進(jìn)創(chuàng)新主體，推動(dòng)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型。目前，已引進(jìn)華潤(rùn)三九、上海醫(yī)藥等40多家藥企，其中34家已投產(chǎn)。同時(shí)，聚焦制藥企業(yè)需求，推行GAP示范種植，探索生態(tài)化、數(shù)字化種植新模式，聯(lián)動(dòng)多家中藥制造企業(yè)與鄉(xiāng)鎮(zhèn)共建3000畝規(guī)范化種植示范基地。目前全區(qū)中藥材人工種植面積達(dá)20.05萬畝，其中標(biāo)準(zhǔn)化種植1.5萬畝、產(chǎn)量2.13萬噸，種植品種30余個(gè)，規(guī)模化種植20余個(gè)，主要分布在南城街道、金山、頭渡等鎮(zhèn)街。　　工業(yè)園區(qū)管委會(huì)副主任佘國棟表示，下一步將重點(diǎn)圍繞現(xiàn)代中藥制造、藥食同源、大健康食品等產(chǎn)業(yè)招商引資，推動(dòng)投產(chǎn)企業(yè)擴(kuò)能升級(jí)，提升園區(qū)產(chǎn)業(yè)能級(jí)，推動(dòng)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。