□ 星火鳥(niǎo)
菜市場(chǎng)，是一座城市最具煙火氣的地方。每天上下班途中我都會(huì)路過(guò)熟悉的菜市場(chǎng)。
清晨，入口那家老字號(hào)鍋盔店散發(fā)著豬肉的余香，勾起了我童年的記憶。除了鍋盔，三輪車上流動(dòng)的三角糕、油果子、油粽子也令人垂涎欲滴。
早上的菜市可謂熱鬧非凡。“請(qǐng)讓一下，讓一下，別把菜放路中間。”“馬上，我挪開(kāi)點(diǎn)嘛，這不，剛才那位小妹看到我筐里的水白菜新鮮，在路中間行走就被她截胡了，還沒(méi)來(lái)得及靠邊呢。”
在菜市場(chǎng)，有水白菜、菠菜、柚子這些當(dāng)季的蔬菜、瓜果，也有夏天才上市的番茄、豇豆、茄子，貨品比較齊全。無(wú)論是當(dāng)?shù)厝诉€是外來(lái)游客都喜歡逛菜市場(chǎng)。
談到逛菜市場(chǎng)，著名“吃貨”汪曾祺曾說(shuō)：“到了一個(gè)新地方，我寧可去逛逛菜市，看看生雞活鴨，鮮魚(yú)水菜，碧綠的黃瓜、通紅的辣椒，熱熱鬧鬧，挨挨擠擠，讓人感到一種生之樂(lè)趣。”
某天，我和家屬去菜市場(chǎng)買菜，瞧見(jiàn)旁邊一位大娘正在賣黃瓜，買菜的顧客相當(dāng)挑剔，一邊挑選，一邊把長(zhǎng)歪頭的黃瓜頭給掰掉了。賣菜的大娘說(shuō)：“小妹，別呀，它雖然長(zhǎng)的丑，也是我悉心養(yǎng)大的寶貝呀，你要嫌棄它，不買便是，別給我弄壞了。”可見(jiàn)她對(duì)自己種的勞動(dòng)成果是有多么愛(ài)惜。隔壁攤販的大叔也特別有意思，他菜籃里有“紅藍(lán)”微信二維碼，一會(huì)兒叫顧客掃紅色邊框的二維碼，一會(huì)兒叫顧客掃藍(lán)色邊框的二維碼，后來(lái)我才知道，原來(lái)一個(gè)是他自己的，一個(gè)是他兒媳婦的。
逛久了，菜市場(chǎng)里的規(guī)律就摸透了。比如，菜肉都有固定的點(diǎn)位，賣肉區(qū)、海鮮區(qū)、菌類區(qū)、豆腐區(qū)……有些菜需要趕早市。一般熟客在選購(gòu)菜品上不會(huì)耗費(fèi)過(guò)多時(shí)間，不熟悉區(qū)域的則要?jiǎng)觿?dòng)嘴巴跑跑腿。像豆腐、豆花之類的要在早市購(gòu)買，買菜也得把功夫下在平時(shí)。
雖說(shuō)有固定的區(qū)域，但攤販們?yōu)榱速I菜的人方便，也會(huì)把菜市場(chǎng)里的菜品移到街邊賣。這不，賣菌子的大叔把菌子從里面的攤位移出來(lái)，就是為了方便顧客，菌子的行情也隨季節(jié)波動(dòng)，平時(shí)平菇市價(jià)每斤4元，但有時(shí)候也會(huì)翻倍。問(wèn)大叔為什么價(jià)格波動(dòng)那么多，他只簡(jiǎn)單地回了四個(gè)字“水漲船高”。
菜市場(chǎng)里有趣有料，倘若累了、疲了，逛逛菜市場(chǎng)就來(lái)勁了，人總得要填飽肚子，飽了就有力量了，況且人總得要交流，和菜農(nóng)們多聊幾句，看看人生百態(tài)，感受菜場(chǎng)里的人間煙火。
