□ 趙雅靜
不經意的春日午后，陽光透過樹梢，斑駁陸離地映在老家那條青石小徑上。我漫步于此，一陣微風拂過，飄來一股淡淡的清香。那是楊樹葉的味道，是童年記憶中的味道，是家鄉的味道。
小時候，每到春天，村里的孩子們都會爭先恐后地跑到楊樹下，尋找那些嫩綠的、帶著淡淡香味的楊樹葉。它們是春天的使者，也是我們的美食。在物質并不是很豐富的童年，春芽就成了我們春天里的美味佳肴。
兒時，我和小伙伴們在楊樹下忙碌著，采摘那些嫩綠的春葉。我們的笑聲和歡呼聲交織在一起，仿佛是春天里美妙的樂章。我們比誰采得多，比誰采得嫩，甚至還比誰爬樹爬得高。那是一種無憂無慮的快樂，是一種來自大自然的饋贈。
采回家的楊樹葉，母親會用她那雙巧手將它們變成一道道美味。她會先將楊樹葉清洗干凈，然后用清水浸泡，去除那份苦澀，保留那份清香。楊樹葉可以和熟土豆絲一起拌著吃;可以焯水后，倒入涼白開，撒入鹽和蔥花，直接吃;但我期待的是媽媽的做法：將楊樹葉切成細絲，和上面粉、雞蛋和各種調料，攪拌成糊狀，然后將這些糊狀的楊樹葉放入熱油中，炸至金黃酥脆。那是一種外酥里嫩、清香可口的美味，是我童年時代期待已久的春日饗宴。
那時候，我常常站在廚房門口，看著母親忙碌的身影，聞著那股從鍋中飄出的香味，心里充滿了幸福。那種香味，不僅僅是食物的香，更是家的溫馨和母愛的芬芳。每當我品嘗那金黃酥脆的楊樹葉時，總能想起母親的笑臉，總能想起那個充滿歡聲笑語的春天。
隨著時間的流逝，我離開了那個小村莊，去到了遠方的城市。那里有繁華的街道，有五彩斑斕的霓虹，也有各種各樣的美食。但是，無論我走到哪里，無論我嘗過多少美味，心中總是忘不了那金黃酥脆的楊樹葉，總是忘不了那個春天的味道。
多年以后，當我再次回到那個小村莊，那些楊樹依舊挺拔地站在那里，那些青石小徑依舊靜靜地躺在那里。我走到了那棵老楊樹下，抬頭望著那些翠綠的葉子，心中涌起了一股說不出的情緒。我伸手摘下一片楊樹葉，輕輕地放在鼻尖嗅了嗅，那股熟悉的香味瞬間帶我回到了那個春天。
回到家，我向母親提起了想吃楊樹葉的念頭。母親笑了笑，說她已經很久沒有做過那道菜了，但看到我渴望的眼神，她還是答應了。于是，在這個春天，我再次品嘗到了那金黃酥脆的楊樹葉，再次品嘗到了那份來自童年的味道。
那一刻，我仿佛又回到了那個春天，回到了那個無憂無慮的時光。我看到了母親年輕的模樣，看到了小伙伴們純真的笑臉。那些記憶，如同這楊樹葉一般，經過了歲月的洗禮，卻依舊保持著那份美好。
楊樹葉的味蕾記憶，不僅僅是對美食的記憶，更是對家鄉、對童年、對母愛的記憶。它讓我懂得了，無論走到哪里，無論經歷了什么，那份來自根的呼喚和味道，永遠是溫暖動人的。
如今，每當春天來臨，每當我看到那些翠綠的楊樹葉，我總會不由自主地想起那個春天，想起那份金黃酥脆的美味，想起那份純真的快樂。那是一種無法忘懷的情感，一種永恒的味覺記憶。
