課堂生活“化” 趣味學化學
南川中學深化化學學科改革培育學科核心素養
學生在體驗皮蛋制作。記者 劉曉娟 攝
皮蛋作為中國的傳統食品，不僅受大眾喜愛，而且制作皮蛋的工藝中也蘊含著“酸堿鹽”的化學知識。在近日南川中學開展的化學學科學術月活動上，該校化學教師通過皮蛋制作傳統工藝展示，讓學生了解皮蛋制作過程中的化學原理，體驗化學的工藝之美。
小小皮蛋制作，彰顯化學魅力，這正是該校深化化學學科教學改革的體現。近年來，南川中學多措并舉，多維發力，在促進學習方式轉變、推動育人模式轉型中，培養學生的化學學科關鍵能力和必備品格，引領化學教師實現專業成長，助力學校特色化、多元化、優質化發展。
思想轉變推動模式轉型
“以前老師上課的教學目標是知識、能力和情感態度價值觀，如今新課標的核心素養改變為宏觀辨識與微觀探析、變化觀念與平衡思想、證據推理與模型認知、科學探究與創新意識、科學精神與社會責任。”南川中學化學教研組組長李龍菊說，新的課程標準增強了課程的思想性，遵循學生身心發展規律，加強了一體化設置，提升了課程的科學性和系統性，也更加注重培養學生熱愛生活的態度及運用科學知識的方法和能力。
與之呼應，課程改革需要教師們轉變教育觀念，提升自我，又需要根據不同的知識內容讓學生們在不同的活動過程中體驗與生成知識和方法，提高科學素養。
李龍菊介紹，教師上課也必須從實際出發，講究實效，改變陳舊的傳統教學方法，實施符合學生認識規律的“啟發式”“導學式”方法和手段，借助實驗、視頻、直觀教具示范，著力營造一個化學氣氛，加深學生對教學內容的領悟。
搭建平臺提升實踐能力
怎樣讓化學課變得不再晦澀難懂?怎樣培養學生的創新精神和實踐能力?
學校通過深入挖掘地方自然、旅游和人文特色、經濟和文化發展密切相關的資源，將繼承與開拓、校內與校外、線上與線下相結合，并借助基于微課平臺的普通高中化學創新基地進行整合、篩選、轉化、輸出，開發出了實踐活動課程、化學選修課程、化學特長與競賽培訓課程、化學微課等系列課程，豐富了化學課程體系，為學生和教師搭建了一個互動學習的平臺。
同時，學校新建了化學探究實驗室、化學數字化實驗室、化學微課制作室、創客空間、教師發展中心、成果展覽室等硬件配套設施，搭建了微課物質呈現多媒體教學、網絡閱卷、錄播課堂、校園網站、教學資源庫等系統平臺，提升學校化學教學軟硬件基礎。
寓德于教實現學以致用
“化學作為一門重要的基礎學科，其中蘊涵著豐富的德育因素。”李龍菊說，該校充分發揮學科優勢，挖掘教學中的德育因素，將生命教育、環保意識培養、人生職業規劃等德育教育滲透到化學學科教學中，讓學生真正體會到化學學習的趣味性，以達到德育、智育的雙重教育目的。
例如在化學教學中，包含眾多與環境有關的內容，其中包括空氣污染、水體污染及防治、溫室效應、酸雨,白色污染、臭氧層空洞、室內裝修污染等內容。在教學過程中，老師們會結合實驗，滲透環保意識，寓環境教育于化學教學之中，比如在講到硫和氮的氧化物時，就可以滲透環保知識，對學生進行環保教育，告訴學生酸雨的形成及其造成的嚴重惡果，如導致水質酸化，毀壞樹木、莊稼等。
在教學中，該校還會滲透職業規劃教育。現在的化學教材中課后設有與課程內容相關的職業介紹，老師會在教學過程中，介紹與化學相關的例如檢驗師、藥劑師等職業，讓學生在了解職業的過程中鞏固拓展化學知識，有利于學生知識的遷移，在學習化學知識在職業中的應用時，了解科學方法與過程。
(本版稿件除署名外由記者劉曉娟采寫)
