宋建從地里采收的新鮮赤松茸。記者 聶靈靈 攝
南川網訊(記者 聶靈靈)“訂單排好了，估計今天還要采1000公斤。”這幾日，重慶馬家屋基農業有限公司負責人宋建在自己的赤松茸基地，忙著安排工人采收、分揀、裝箱、發貨……目前，赤松茸單日銷售量已經達到2000公斤。
該基地位于黎香湖鎮和白沙鎮交界處，連綿起伏的大山間，一塊塊原來撂荒的土地被平整出來，一個個赤松茸“隱藏”在土地雜草間，用白白胖胖的身體撐起一把棕褐色的小傘，扒開草叢發現，赤松茸有單獨生長的，有扎堆生長的，每一個、每一堆都長勢喜人。
宋建介紹，目前，公司的赤松茸室外種植基地有85畝，是去年11月種下的，今年3月開始采收，每季采收期為20天，中間間隔3天再次采收，采收期將持續到6月，目前已經開始采收第三季，單日采收量從500公斤到2000公斤不等。受前期天氣影響，赤松茸還未達到最高產量，在后續氣溫、雨水、光照相對穩定后，預計在第三季尾聲每日采收量能達到4000公斤。
“基地里的赤松茸品質相對穩定，所以市場銷售渠道和價格都比較可觀。”宋建說起近來赤松茸的銷售情況，按捺不住臉上的笑容，“赤松茸銷售分四個等級，特級品質最好售價能達到每公斤160元，就連赤松茸菜菇每公斤售價都能達到12元，畝產1500~3000公斤，平均每畝能賣出2.5萬元。”
為了給市場提供品質較高的赤松茸，宋建在基地新建400立方米的凍庫，還添置了載重8噸的冷藏車，對赤松茸進行保鮮運輸，確保客戶收到的赤松茸新鮮、品相好。據了解，目前，宋建已與上海、江蘇等城市搭建起銷售渠道，與重慶38家連鎖餐飲店和4家星級酒店簽訂了赤松茸銷售合同。
赤松茸發展前景旺盛，基地的工人也跟著鼓起腰包。宋建說，基地帶動黎香湖鎮、白沙鎮近30人在此長期務工，幫助解決當地留守老人和婦女務工難的問題。
