肖金虎在查看茶葉生長(zhǎng)情況。記者 黎明 攝
■ 記者 黎明
3月25日，德隆鎮(zhèn)隆興村7組的超倫茶葉種植專業(yè)合作社古樹(shù)茶基地里，村民正忙著采茶。
“去年古樹(shù)茶鮮葉采了2萬(wàn)斤，產(chǎn)值100萬(wàn)元左右。通過(guò)科學(xué)種植和管理，預(yù)計(jì)今年的產(chǎn)量將翻番。”合作社負(fù)責(zé)人肖金虎說(shuō)。
肖金虎18歲到福建打工，因?yàn)轭^腦聰明又年輕肯干，當(dāng)起包工頭，掙到了人生的“第一桶金”。其間，對(duì)茶葉及茶文化頗有興趣的他了解了云南普洱、武夷山大紅袍等不同品種的茶葉，也看到了茶葉為當(dāng)?shù)匕傩諑?lái)的好處。
“南川古樹(shù)茶”是我區(qū)特產(chǎn)，分布于金佛山周邊地區(qū)，其外形肥壯，色澤深綠，香味濃郁，湯色黃綠明亮，滋味鮮醇回甘，葉底黃綠勻亮，是全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。
近年來(lái)，“南川古樹(shù)茶”的知名度越來(lái)越高，隆興村有發(fā)展古樹(shù)茶產(chǎn)業(yè)的天然優(yōu)勢(shì)，在外務(wù)工的肖金虎也意識(shí)到家鄉(xiāng)茶葉的發(fā)展機(jī)遇。2015年，肖金虎回到南川，在城區(qū)開(kāi)了茶館并從事茶葉加工和銷售，2016年，他又成立起南川區(qū)天亮農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，流轉(zhuǎn)了隆興村400多畝地，發(fā)展古樹(shù)茶。
野生古樹(shù)茶數(shù)量有限，要發(fā)展就得育苗、擴(kuò)繁。于是，他研發(fā)了一套獨(dú)有的古樹(shù)茶育苗和古樹(shù)茶加工技術(shù)，通過(guò)采摘古茶樹(shù)的茶籽，以土缽育苗的方式實(shí)現(xiàn)了古樹(shù)茶人工種植。經(jīng)過(guò)不斷探索，肖金虎成功實(shí)現(xiàn)古樹(shù)茶苗規(guī)模培植，并開(kāi)始規(guī)范化種植。經(jīng)過(guò)5年的精心管護(hù)，古樹(shù)茶長(zhǎng)勢(shì)越來(lái)越好，如今已發(fā)展到650畝。
“以前村里都是把古樹(shù)茶拿到其他茶廠代加工，近幾年隨著古樹(shù)茶行情的逐年攀升，對(duì)茶葉品質(zhì)要求也越來(lái)越高。”2020年，肖金虎建起制茶廠，開(kāi)始制作自己品牌的茶葉。肖金虎說(shuō)，自己的茶廠就在村里，能第一時(shí)間對(duì)新鮮茶葉進(jìn)行深加工，免去了代加工的時(shí)間和人工成本，保障了古樹(shù)茶的品質(zhì)。
肖金虎介紹，下一步，他將在原有的650畝茶園基礎(chǔ)上再增加400畝古樹(shù)茶種植面積，并擴(kuò)大茶葉加工和銷售，帶動(dòng)村民種植古樹(shù)茶，共同致富。
