■ 記者 黎明
近日，初冬時節，沿著蜿蜒的通村公路來到德隆鎮銀杏村1組，一座羊肚菌種植基地就“隱藏”在這深山峽谷中，只見羊肚菌大棚依次坐落在梯田里，很是壯觀。
“我在準備羊肚菌的種子營養土、營養包。過兩天羊肚菌種下去，明年開春就可以采收。”德隆鎮銀杏村二哈食品家庭農場負責人張拉說。
張拉介紹，羊肚菌是世界公認的珍稀食藥兼用菌，其香味獨特、營養豐富、功能齊全、食效顯著，因此它的價格也不便宜，新鮮羊肚菌一公斤一般在140元~150元，干貨羊肚菌更是可以賣到一公斤近2000元。
39歲的張拉是銀杏村1組村民，2017年，在福建打工的張拉決定返鄉創業。張拉說，找創業項目就找了大半年，最后他決定種植羊肚菌。“羊肚菌是低溫菌種，最佳的種植地海拔在800到1000米左右，銀杏村就很符合這樣的條件。”
隨后，他便到四川、云南學習種植技術，并上網查找種植資料，然后籌借了40多萬元，于2018年11月建起了羊肚菌種植基地。
種植羊肚菌，成為這個農村小伙脫貧致富的曙光和希望。黑色大棚里，希望在萌發。2019年，張拉的羊肚菌試種成功。“大棚內，一朵朵羊肚菌破土而出，像撐起的黑灰色‘小傘’，當時的喜悅心情真是無法表達。”張拉說。
當年末，張拉將種植規模擴大到30畝，收獲了4500多公斤鮮菌。為了運輸方便，羊肚菌在采摘后直接在當地曬成干菌，由收購商上門收購。
2020年，羊肚菌收完后，張拉把所有的大棚塑料薄膜揭掉，然后在空閑地上種植了糯玉米。當年共收獲糯玉米7500公斤左右，銷售額約3萬元。
“現在的銷售渠道主要還是進超市以及網上的團購，還有就是客人自己來采摘。”張拉說，下一步規模還可以適度擴大，銷售渠道還可以拓寬。目前，張拉成立了“二哈生態農業有限公司”，將采取“公司+農戶”的發展模式，帶領村民栽培羊肚菌，共同致富。
