■ 重慶日報(bào)記者 趙偉平
在南川，位于興隆鎮(zhèn)金花村的重慶嘉藍(lán)悅霖農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司是全市藍(lán)莓種植、加工的明星企業(yè)之一。9月24日下午，正接受記者采訪的副總經(jīng)理王慶不斷接到電話，打來電話的不少是預(yù)約參觀的考察團(tuán)。自從2019年底該公司實(shí)現(xiàn)藍(lán)莓果的深加工后，各地來考察的人沒斷過，一年有兩三千人次。
如今，南川已建成10000畝精品藍(lán)莓基地，嘉藍(lán)悅霖的進(jìn)駐與發(fā)展，與南川對藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的扶持密不可分。記者采訪發(fā)現(xiàn)，政策配套、精深加工、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等因素，讓藍(lán)莓長成了鄉(xiāng)村振興“致富果”。
出臺(tái)政策扶持藍(lán)莓全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展
藍(lán)莓剛進(jìn)入人們視野時(shí)，可謂“貴氣十足”——一小盒藍(lán)莓能賣到七八十元。由于效益可觀，我市部分區(qū)縣近年來大面積種植藍(lán)莓，其中就有南川。
南川區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委相關(guān)負(fù)責(zé)人回憶，當(dāng)時(shí)以返鄉(xiāng)能人種植為主，后來陸續(xù)有公司進(jìn)駐南川規(guī)模種植，嘉藍(lán)悅霖就是其中之一。
2016年底，嘉藍(lán)悅霖在南川區(qū)興隆鎮(zhèn)金花村流轉(zhuǎn)了1000畝土地，從山東引進(jìn)了幾百萬株果苗，實(shí)現(xiàn)藍(lán)莓規(guī)模化種植。“種藍(lán)莓的業(yè)主不少，但大都以小規(guī)模為主，我們想通過規(guī)模取勝。”王慶說。
這與南川的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃不謀而合。該區(qū)認(rèn)為，藍(lán)莓雖是小眾產(chǎn)業(yè)，但由于聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)緊密、農(nóng)民參與度高、勞動(dòng)強(qiáng)度低等優(yōu)勢，能成為老百姓們的“致富果”。
2018年，一份支持藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策文件出臺(tái)。按照文件，藍(lán)莓被納入了南川“3+2”特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來扶持發(fā)展，將打造集種苗、種植、加工、采摘、倉儲(chǔ)、研學(xué)、康養(yǎng)于一體的藍(lán)莓全產(chǎn)業(yè)鏈。
精深加工讓藍(lán)莓價(jià)值倍增
政策加持下，當(dāng)?shù)亻_始向藍(lán)莓深加工尋求突圍。
作為龍頭企業(yè)，2018年開始，王慶帶著團(tuán)隊(duì)四處考察，但都沒找到適合的設(shè)備。無奈之下，嘉藍(lán)悅霖只好摸著石頭過河琢磨深加工。
2019年底，在市農(nóng)科院、吉林農(nóng)大、大連大學(xué)、哈工大等科研院校的技術(shù)支持下，由嘉藍(lán)悅霖承接的南川第一款藍(lán)莓深加工產(chǎn)品研制成功，并獲得了藍(lán)莓深加工若干項(xiàng)技術(shù)專利。“藍(lán)莓價(jià)值至少提高了一半。”王慶說，目前嘉藍(lán)悅霖4條加工生產(chǎn)線已進(jìn)入調(diào)試階段，投產(chǎn)后，一天將有10余噸的生產(chǎn)能力。
同時(shí)，我市32家藍(lán)莓種植合作社、家庭農(nóng)場組建了藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合體，嘉藍(lán)悅霖公司作為理事長單位，為其聯(lián)合體成員提供優(yōu)質(zhì)種苗、技術(shù)、加工、銷售等服務(wù)。
為振興藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)更多農(nóng)民增收，南川還牽頭組建了“龍頭企業(yè)+農(nóng)民合作社+家庭農(nóng)場+金融+擔(dān)保+保險(xiǎn)”的發(fā)展模式，全面打通產(chǎn)業(yè)發(fā)展的人、地、錢、運(yùn)營等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。目前已吸納農(nóng)村勞動(dòng)力萬余人，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收數(shù)千萬元。
如今，南川已建成10000畝精品藍(lán)莓基地、組培育苗中心、科研中心、萬噸保鮮冷藏庫、深加工生產(chǎn)線、旅游觀光工廠，打造了全國首個(gè)藍(lán)莓科技產(chǎn)業(yè)園，藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)煥發(fā)出勃勃生機(jī)。
強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手打造融合發(fā)展樣本
事實(shí)上，近幾年南川藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)能夠異軍突起，同樣得益于產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化和集約化。
金秋時(shí)節(jié)，記者走進(jìn)位于大觀鎮(zhèn)鐵橋村的藍(lán)莓種植核心區(qū)，一排排全基質(zhì)栽培的藍(lán)莓樹亭亭玉立，在陽光的照耀下，和阡陌縱橫的產(chǎn)業(yè)路遙相呼應(yīng)，蔚為壯觀。樹下，智能化的滴灌、噴灌等水肥一體化設(shè)備在基地蜿蜒，科技味十足。
“我們想通過高標(biāo)準(zhǔn)種植起到示范引領(lǐng)的效果。”作為南川區(qū)的融資平臺(tái)公司，2019年，惠農(nóng)集團(tuán)在鐵橋村流轉(zhuǎn)了2000畝土地種藍(lán)莓。
惠農(nóng)集團(tuán)旗下的瑞凱公司生產(chǎn)管家金波說，由于南方多黏土，土壤透氣性、透水性差，當(dāng)?shù)亟?jīng)營主體種出來的藍(lán)莓大小、口感、產(chǎn)量參差不齊，影響口碑。為把控質(zhì)量，他們特地買來草木灰、珍珠巖作為營養(yǎng)基質(zhì)，實(shí)現(xiàn)藍(lán)莓的盆栽種植。“按照這套辦法，一畝地能多產(chǎn)近1000斤，口感更甜，大小也更均勻。”
如今，為實(shí)現(xiàn)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)“接二連三”，南川正聯(lián)合哈爾濱工業(yè)大學(xué)，通過提取藍(lán)莓花青素開發(fā)研制藍(lán)莓保健產(chǎn)品和醫(yī)療食品。同時(shí)，依托當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村旅游景點(diǎn)大觀原點(diǎn)，以及其他文旅資源，大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化示范，走休閑采摘、研學(xué)觀光一體的農(nóng)旅融合之路。
“接下來，我們想通過股權(quán)改革，將兩家龍頭企業(yè)進(jìn)行整合，新成立一家藍(lán)莓龍頭化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)，通過互補(bǔ)實(shí)現(xiàn)三產(chǎn)融合，力爭到2025年，藍(lán)莓標(biāo)準(zhǔn)化種植面積達(dá)到5萬畝。”南川區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委負(fù)責(zé)人表示。
(原載《重慶日報(bào)》10月8日1版)
