中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)藥膳分會(huì)2025年學(xué)術(shù)年會(huì)在南川舉行
宋魯成趙勇講話 付嘉康致辭
南川融媒訊(記者 盛余多)5月10日上午，中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)藥膳分會(huì)2025年學(xué)術(shù)年會(huì)在南川舉行，全國藥膳領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者、企業(yè)家代表及各界同仁齊聚一堂，共同描繪藥膳產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展美麗藍(lán)圖。
中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)藥膳分會(huì)會(huì)長宋魯成，市衛(wèi)生健康委副主任、市中醫(yī)藥管理局局長趙勇出席并講話。區(qū)委副書記、區(qū)長付嘉康致辭。中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)藥膳分會(huì)秘書長張偉主持。重慶中醫(yī)藥學(xué)院副院長林治華、副區(qū)長李玉梅參加。
本次大會(huì)以“聚力傳承創(chuàng)新，發(fā)展精品藥膳”為主題，匯集了國內(nèi)外頂尖藥膳專家，分享、交流、探討了藥膳標(biāo)準(zhǔn)化制定、藥膳臨床推廣應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)、藥膳居家制作經(jīng)驗(yàn)、藥膳開發(fā)研究、藥膳推廣等內(nèi)容，為與會(huì)人員帶來了精彩的學(xué)術(shù)盛宴。同時(shí)，我區(qū)在大會(huì)上作中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)推介，并面向全國發(fā)布了“金佛山·鐵皮石斛酒”“金佛山藥膳·金佛三和湯”兩款藥膳(酒)。
宋魯成在講話中表示，中醫(yī)藥是中華民族的瑰寶，藥膳是中醫(yī)藥文化的重要載體。近年來，中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)藥膳分會(huì)一直致力于藥膳事業(yè)發(fā)展，主動(dòng)作為、傳承創(chuàng)新，在學(xué)術(shù)、研發(fā)、營銷、人才等方面取得了積極成效，有力推動(dòng)傳統(tǒng)藥膳研究不斷深入，新型藥膳產(chǎn)品如雨后春筍般涌現(xiàn)。作為中醫(yī)藥領(lǐng)域的一員，將攜手各方共同挖掘中醫(yī)“藥食同源”精華，加強(qiáng)藥膳產(chǎn)品轉(zhuǎn)化，講好藥膳發(fā)展故事，讓藥膳更好造福百姓，為健康中國作出更多貢獻(xiàn)。
趙勇在講話中表示，近年來，在市委、市政府堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，全市中醫(yī)藥振興發(fā)展加快推進(jìn)。其中，南川充分發(fā)揮得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)，大力推動(dòng)中醫(yī)藥與康養(yǎng)、旅游深度融合，獲批建設(shè)全市唯一的國家中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展試驗(yàn)區(qū)。希望全國藥膳同仁持續(xù)深化合作，共同讓藥膳從“古籍方劑”走向“百姓餐桌”，從“地域特色”升級(jí)為“國家品牌”，為推動(dòng)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。進(jìn)一步深化與中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)戰(zhàn)略合作，加快藥膳標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、國際化進(jìn)程，讓“藥食同源”更好融入人民群眾健康生活。
付嘉康在致辭中說，南川中醫(yī)藥文化源遠(yuǎn)流長，中醫(yī)藥資源得天獨(dú)厚，境內(nèi)金佛山被譽(yù)為“中華藥庫”，是國內(nèi)著名藥用植物資源“基因庫”、渝產(chǎn)道地藥材主產(chǎn)區(qū)，正在加快建設(shè)國家中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展試驗(yàn)區(qū)。中醫(yī)藥膳是中醫(yī)傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代飲食智慧的結(jié)晶，也是健康中國的實(shí)踐路徑。我們將聚智匯力推動(dòng)藥膳規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，弘揚(yáng)藥膳文化、繁榮藥膳產(chǎn)業(yè)，做優(yōu)藥膳品質(zhì)、做強(qiáng)藥膳品牌，為全市中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)南川力量。希望大家充分發(fā)揮智慧和力量，為藥膳產(chǎn)業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策，推動(dòng)藥膳從傳統(tǒng)邁向創(chuàng)新、從典籍走向生活。希望大家充分發(fā)揮社會(huì)聲望和資源優(yōu)勢(shì)，宣傳南川、推介南川，帶動(dòng)更多的企業(yè)家來南川投資興業(yè)、抱團(tuán)發(fā)展。
會(huì)后，部分嘉賓前往東街文旅小鎮(zhèn)參加了金佛山藥膳品鑒活動(dòng)暨渝見岐黃重慶中醫(yī)藥文化集市巡回服務(wù)走進(jìn)南川系列活動(dòng)。
