村民將收割的青菜頭裝車。記者 張雨秋 攝
南川融媒訊(記者 張雨秋)近日，民主鎮3500多畝青菜頭進入采收期，一個個個頭飽滿的“青疙瘩”預計將為村民們帶來400多萬元的收入。
走在民主鎮各個村社的鄉間小道，隨處可見村民們采收青菜頭的忙碌身影。成片的菜田綠意盎然，青菜頭長勢十分喜人。獅子村2組村民陳洪告訴記者，他栽種了40畝青菜頭，今年的產量預計在5萬公斤。因為雨水充足，今年的產量要比去年好得多，一畝地要多產500公斤左右。
在獅子村的一處榨菜廠，趕著來交貨的隊伍絡繹不絕，手推車、摩托車、小貨車，大伙兒滿載著個頭飽滿的青菜頭排隊稱重，榨菜廠按照每公斤0.78元的價格統一進行收購。陳洪給我們算了一筆賬，冬季田地都是空閑的，種植青菜頭得到的就是額外收入，他種植了40畝青菜頭，就可以多收入近4萬元。
榨菜廠負責收購青菜頭的況定權告訴記者，他們年前收了5000公斤青菜頭，從正月初七開始又繼續收購，從目前的情況看，今年的青菜頭不僅產量比往年高，菜形也更好一些。
因為村里有了榨菜廠，村民們種植的青菜頭都可以就近銷售，省去了每家每戶單打獨斗零散售賣的不便，激發了大伙兒的種植熱情，同時也帶動了周邊鄉鎮村民加入其中。蘇大叔是鳴玉鎮四中村村民，因為離獅子村近，在外務工多年的他，去年冬天也回家試種了幾畝青菜頭，“離家近，既可以照顧家里，又能掙錢，后面準備再多種一些”。
作為民主鎮的傳統特色產業，青菜頭在當地種植已久。近年來，當地政府采用“合作社+種植大戶+散戶”的模式，不斷擴大青菜頭產業種植規模。據民主鎮產業發展中心負責人韋彬介紹，今年全鎮的種植面積有3500多畝，產值在400多萬元，戶均增收2500多元。
在擴大種植規模的同時，當地還引進榨菜廠，延伸產業鏈條，提升附加值，將一個個不起眼的“青疙瘩”變成了幫助村民增收的“金疙瘩”。
