星火鳥
最是人間煙火色，且以美食慰風塵，地方特色美食總讓人津津樂道。物產豐饒的南川美食眾多，有大觀燉蛋、大有高粱粑、德隆油茶、金山米粉、慶元土雞湯，每道美食都是地方文化的輸出，驅車去鄉鎮轉一圈，定能飽足你的味蕾。
吃美食，品的是文化。隨著方竹筍系列美食、金佛山藥羊湯等特色菜品推出，美食注入了當地的文化元素，以美食帶動旅游、以美食促進消費成了文旅融合新風尚。
當美食與節慶相碰撞，吸引力就呈倍增效應。近年來，南川舉辦刨豬湯文化節、方竹筍采摘節，一系列特色美食活動，不僅吸引了游客，還為旅游增色，游客在吃、游、逛、購的同時，感受到了金佛山獨特的魅力。
深挖美食資源，講好美食故事，讓更多的美食入圈、文旅出圈。可迭代美食節慶，按照時序，舉辦春、夏、秋、冬四季美食文化節，發布美食線路、地圖，推出“跟著美食游南川”等推廣活動，帶動旅游新風向;可依托新媒體平臺，展示美食的制作過程、講述美食背后的文化故事，提升文化軟實力;可延伸產業鏈條，做到初加工、深加工融合發展，提高美食附加值，實現美食旅游、文創產品、快遞物流等相關產業“多點開花”，增強產業聚集效應;可聚焦培訓賦能，加強地方美食特色培訓，邀請美食傳承人教授技藝，留住老味道。
值得注意的是，要想美食入圈、文旅出圈，還應該注意“舌尖上的安全”，保證美食質量口碑，讓游客更安全、更放心地享受“舌尖上的美味”。
